Welche Kraft sollte ein Fleischwolf haben?

Je nachdem, wie oft und was genau ein elektrischer Fleischwolf benötigt, ändern sich die Anforderungen an die Leistung.
Herkömmlicherweise können Fleischwölfe in drei große Klassen unterteilt werden:

1. Geringer Stromverbrauch - weniger als 800 Watt Verbrauch, geeignet für kleine Lasten und seltener, kurzfristiger Gebrauch, werden aufgrund der geringen Produktivität nicht für die Verarbeitung großer Mengen empfohlen.
2. Bei einer durchschnittlichen Leistung von 800 W bis 1,7 kW sind dies bereits ernstere Modelle, die ein paar Kilo Fleisch pro Minute verarbeiten können und für den täglichen Gebrauch geeignet sind. Es gibt keine besonderen Einschränkungen für verarbeitete Produkte.
3. Leistungsstark - über 1,7 kW, sind professionelle Modelle und eher für Besitzer kleiner Restaurants oder Restaurants geeignet. Sie zeichnen sich durch hohe Leistung und Zuverlässigkeit aus, was sich nur auf ihre Kosten auswirkt. Auch hier wird während ihres Betriebs eine ziemlich bedeutende Menge Strom verbraucht.

Auf der Grundlage des Vorstehenden sollte ein Haushaltsfleischwolf für den täglichen Gebrauch für einen bequemen Betrieb ungefähr 1,2 bis 1,5 kW verbrauchen. Erwähnenswert ist, dass jetzt der Maximalwert berücksichtigt wird, dh wie viel die Maschine für eine kurze Zeit verbraucht, wenn sie beim Schleifen von Sehnen oder Knochen, die versehentlich in der Schraube gelandet sind, überlastet wird.

Um zu verstehen, worum es geht, müssen Sie drei Leistungswerte für Fleischwolf berücksichtigen:

• Minimum - eines, bei dem das Gerät ohne Last und im Leerlauf arbeitet;
• nominal - der Wert des Stromverbrauchs, wenn der Fleischwolf die seinem Namen entsprechenden Funktionen ausführt, dh Fleisch ohne Venen und Knochen mahlt;
• Höchstwert oder maximal zulässiger Wert - der Wert des kurzfristig zulässigen Höchstwerts in einer solchen Situation, in der ein Knochen oder eine Sehne versehentlich gequetscht wird. Die Dauer der Belastung sollte zwei bis drei Sekunden nicht überschreiten, da sonst die Wahrscheinlichkeit eines Ausfalls des Elektromotors besteht.

Eine interessante Tatsache - oftmals ist auf der Verpackung des Fleischwolfs nicht die Nennleistung angegeben, sondern die maximal zulässige. Der Nennwert ist dem Produktdatenblatt zu entnehmen. In der Regel sind diese Werte sehr unterschiedlich, zwei- oder sogar dreimal. Beispielsweise hat eine Philips HR2711 / 20-Schreibmaschine einen Nennwert von 450 Watt, während der Spitzenwert 1600 Watt beträgt.