So stecken Sie ein Messer in einen Fleischwolf

Trotz des breiten Spektrums moderner Haushaltsgeräte ist der Fleischwolf fest in das Leben jeder Hausfrau eingetreten und zu einem beliebten Gerät in der Küche geworden. Viele Anwender bevorzugen einen manuellen Fleischwolf, der sich seit jeher als zuverlässiger Helfer auf dem Gebiet des Kochens etabliert hat.

Mit diesem Küchengerät können Sie schnell Fleisch oder Gemüse zerkleinern sowie Fruchtpüree oder Quetschsaft zubereiten. So kann man den Mechanismus eines Küchengeräts richtig zusammenbauen, damit alle Teile ihre Funktionen erfüllen, das weiß nicht jede Hausfrau.

Bevor Sie mit einem Fleischwolf arbeiten, müssen Sie dessen Design im Detail studieren. Ein Gerät mit einem manuellen Mechanismus ist eine einfachere Option, da es nicht viele Düsen und einen Geschwindigkeitsschalter hat. Die Hauptarbeitsstruktur eines manuellen Fleischwolfs ist fast dieselbe wie die seines elektrischen Gegenstücks.

Die Struktur jedes Haushaltsgerätetyps enthält folgende Angaben:

Körper. Die ersten Modelle handgefertigter Küchenutensilien wurden aus haltbarem Gusseisen hergestellt, und später wurden Produkte aus Aluminiumlegierungen zum Verkauf angeboten. Moderne elektrische Fleischwölfe haben einen Kunststoffboden. Auf dem Körper jedes Geräts befindet sich ein Fleischbehälter in Form eines breiten Halses.
Auger. Dieser Teil hat eine Spiralform, wodurch die Produkte leicht in Richtung der Messer gedrückt werden können.
Das messer Es gibt zwei Haupttypen: kreuzförmig und scheibenförmig. Die Kanten dieses Teils sind einseitig angeschliffen, um ein schnelles Schleifen der Produkte zu ermöglichen. In der Mitte des Messers befindet sich ein kleines quadratisches Loch, durch das es mit anderen Teilen des Geräts verbunden ist.
Grill. Entwarf, den Grad der reibenden Produkte zu steuern. Einige Modelle haben möglicherweise mehrere Gitter mit unterschiedlichen Lochgrößen.
Spanndeckel. Es fixiert die inneren Teile des Fleischwolfs im Koffer. An der Oberfläche befinden sich spezielle Vorsprünge für bequemes und schnelles Schleudern;
Griff. Es ist das Hauptstrukturelement des manuellen Mechanismus, da die Produkte durch das Scrollen zerkleinert werden.
Latch. Befestigt den Fleischwolf auf einer Tischoberfläche.

WICHTIG! Ein Handküchengerät wird am Rand der Tischfläche montiert und mit einem Gewindeschloss gesichert. Es wird empfohlen, Material zwischen Tisch und Metallteil zu legen, um die Bewegung des Fleischwolfs während des Arbeitsprozesses zu vermeiden.

Im Gegensatz zu Geräten mit manuellem Mechanismus haben elektrische Fleischwölfe einen stabilen Körper, der nicht repariert werden muss. Bei dieser Technik muss die Welle nicht manuell gedreht werden, da die Drehung vom Motor ausgeführt wird. Sie können das Produkt mit den Tasten an seinem Körper steuern.

HILFE! Die Aufsätze für den Fleischwolf müssen regelmäßig gemahlen werden und dürfen nicht zum Schneiden von harten, sehnigen Lebensmitteln oder Samen verwendet werden.

Wie baue ich einen manuellen Fleischwolf zusammen?Auf welcher Seite soll das Messer eingesetzt werden?

Damit ein mechanischer Fleischwolf schnell und effizient mahlen kann, muss die Erstmontage des Produkts sorgfältig abgewogen werden. Führen Sie dazu die folgende Sequenz durch:

Die schneckenförmige Schnecke muss mit der verdickten Seite nach hinten vollständig in den Gerätekörper eingeführt sein, damit ihr Ende aus der Öffnung des Fleischwolfs herausragt und dort mit einem Griff befestigt werden kann.
Auf der anderen Seite, dünnerer Teil des Schafts, das Messer mit der glatten Seite zum Grill legen.

ACHTUNG! Beim Einbau des Messers ist es wichtig, die Klingen nicht zu verwechseln und mit einer flachen Oberfläche auf den Rost zu legen, da sonst die Produkte nicht gequetscht werden, sondern einfach aufgrund der Drehung der Schraube durch den Rost herausgedrückt werden, was den Mechanismus stoppt.

Wenn die Klinge angebracht ist, ist der Grill fixiert. Darauf ist eine spezielle Nut angebracht, die mit dem Vorsprung auf der Oberfläche des Produkts zusammenfallen muss. Es sollte eng an den installierten Teilen anliegen.
Der letzte Schritt ist die Befestigungsabdeckung, die über den Grill geschraubt wird.

Am Bein eines mechanischen Fleischwolfs befindet sich eine spezielle Klammer, die mit einer Schraube an einer ebenen Tischfläche befestigt werden muss.

WICHTIG! Bei Modellen, bei denen die Düsen ausgetauscht werden können, muss das Messer aus der Struktur entfernt werden, und der Grill bewegt sich an seiner Stelle, auf der die Düse abgenutzt ist.

Nur die richtige Montagereihenfolge des Produkts sowie das rechtzeitige Schärfen der Teile tragen zur hochwertigen Verarbeitung der Produkte und zum langfristigen Betrieb des Geräts bei.

Der Montageprozess eines elektrischen Geräts unterscheidet sich praktisch nicht von einem mechanischen Analogon, obwohl das Funktionsprinzip viel komplizierter ist. Die Montage erfolgt nach folgendem Schema:

In das Gehäuse des Produkts wird eine Metallschraube eingeführt, die gegen den Uhrzeigersinn gedreht werden muss, bis sie einrastet.
einen Ring mit mehreren Löchern aufsetzen;
ein doppelseitiges Messer ist installiert, die glatte Seite der Schraube;
ein Gitter mit mittleren Löchern wird eingefügt;
befestigt das zweite Messer mit der polierten Seite zum Grill;
ein Gitter mit kleinen Löchern aufsetzen;
Alle Teile sind mit einem Befestigungsring befestigt.

Um Würste zuzubereiten, werden Messer und Drahtgitter aus der Struktur entfernt. Stattdessen müssen Sie eine spezielle Unterlegscheibe installieren und eine Düse aufsetzen und diese dann mit einem Sicherungsring befestigen.