Der Schlüssel zu leckerem gekochtem Essen liegt nicht nur in den kulinarischen Fähigkeiten eines Kochs und den hochwertigen Zutaten eines Gerichts, sondern auch in der Sauberkeit der Gerichte. Und wissen alle Hostessen, wie man Edelstahlgeschirr richtig pflegt? 
Allgemeine Empfehlungen zur Pflege von Edelstahlpfannen
Wir alle wissen sehr gut, dass die Zeit kein Mitleid kennt. Unter seinem Einfluss verliert jedes Ding allmählich seine frühere Brillanz und präsentable Erscheinung. Kochgeschirr ist keine Ausnahme - auch wenn es rostfrei ist. Damit Ihre Lieblingspfanne oder -pfanne das Auge so lange wie möglich erfreut, ist es notwendig, nach jedem kulinarischen Meisterwerk eine Reinigung zu veranlassen. Lassen Sie uns dem Fett den Kampf geben und nicht zulassen, dass es sich an den Wänden ansammelt! 
Ein paar einfache Regeln tragen zur Langlebigkeit der Gerichte bei:
- Nachdem das Kochen erfolgreich abgeschlossen wurde und sogar der Haushalt Zeit hatte, es zu benutzen, sollten Sie nicht alle Teller in die Wanne werfen und sich mit dem Gedanken trösten, dass "bis morgen es leiden wird". Nicht tolerieren! Wenn das Geschirr abgekühlt ist, sollte es gründlich mit Leitungswasser und einem nicht aggressiven Reinigungsmittel gespült werden. Wenn es richtig gewaschen wird, erscheinen weder an den Wänden noch am Boden Flecken und verschiedene unangenehme Stellen. Hauptsache, heißes Geschirr nicht ins kalte Wasser legen: Eine solche "Kontrastdusche" schadet dem Material.
- Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, vergessen Sie die verschiedenen Bürsten aus Metall sowie die Schaber. All dies hinterlässt Schäden auf der Oberfläche, auf der sich Schmutz ansammelt.
- Es ist äußerst unerwünscht, solche Dinge in Geschirrspülmaschinen zu waschen. Auch wenn auf dem Etikett angegeben ist, dass das automatische Waschen zulässig ist, sollten Sie das Geschirr in warmem Wasser einweichen, damit alle Lebensmittelreste eingeweicht werden, und es erst dann an das Gerät senden.
- Nachdem Sie den Schmutz von der Oberfläche entfernt haben, wischen Sie ihn mit einem trockenen Tuch ab. Daher werden Sie das Auftreten von Scheidungen, die schwer zu entfernen sind, nicht zulassen. Geschirr mit leichten Bewegungen abwischen - so bleibt die glatte und glänzende Oberfläche erhalten.
- Wenn die Gerichte ihren ursprünglichen Glanz verlieren, kann eine gewöhnliche Kartoffel die Situation korrigieren. Die rohe Kartoffel putzen, in zwei Teile teilen und die Oberfläche vorsichtig abreiben. Danach mit einem Tuch abwischen.
- Und die Hauptregel - regelmäßige Pflege. Sie müssen nichts für morgen übrig lassen, insbesondere nicht für das, was Sie gestern tun mussten.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können die Gerichte sehr lange haltbar sein und ihre ursprüngliche Brillanz behalten. Verfolgen Sie keine teuren Chemikalien in den Läden - es ist besser, ein Mittel zum Reinigen selbst vorzubereiten. Und das Budget wird weniger leiden, und Allergien werden nicht schrecklich sein.
Welche Haushaltschemikalien für Edelstahlkochgeschirr geeignet sind
Heutzutage gibt es in den Regalen von Baumärkten eine riesige Auswahl an verschiedenen Produkten zum Reinigen einer Vielzahl von Oberflächen. Nur Sie müssen sie mit Bedacht einsetzen. Wie bereits erwähnt, sollten alle Metallwerkzeuge und -materialien tabuisiert werden. Dies gilt auch für Reinigungsmittel, die Schleifmittel enthalten. Und natürlich sollten Sie keine Reinigungsarbeiten mit Sand oder Sandpapier durchführen. Weiche Schwämme sind viel sicherer. 
Um Edelstahlgeschirr von Zunder und Zunder zu reinigen, können Sie verschiedene säurehaltige Werkzeuge verwenden. Einziger Punkt: Sie können nur auf der Außenfläche aufgebracht werden. Diese Werkzeuge sind gut, um das Geschirr von altem Fett und Ruß zu entlasten.
Am häufigsten verwendet:
- "Schumann".
- Chister.
- "Ofenreiniger".
Alle diese Werkzeuge erfüllen sehr effektiv ihre Aufgabe, nur sie enthalten Bestandteile, die zu Allergien führen können, und bei Kontakt mit der Haut der Hände können sie zum Auftreten von Geschwüren beitragen. Diese Reinigungsmittel sollten nur verwendet werden, indem Sie Ihre Hände mit Gummihandschuhen schützen.
Die Anwendungstechnologie für alle säurehaltigen Produkte ist identisch:
- Die Zusammensetzung wird auf die kontaminierte Oberfläche aufgetragen und 30 Minuten stehen gelassen.
- Die behandelte Oberfläche wird mit Reinigungsmittel und dann heißem fließendem Wasser mit gutem Druck gewaschen.
Da die meisten Säuren einen starken und starken Geruch haben, sollte der Raum beim Waschen gelüftet werden.
Es ist wichtig! Tragen Sie Reinigungsmittel auf Basis ätzender Säuren nur an den Außenseiten des Geschirrs und nur in Gummihandschuhen auf.
Die Verwendung von improvisierten Mitteln zum Reinigen von Geschirr aus Edelstahl
Jede Hausfrau macht darauf aufmerksam, dass aufgrund ihrer kulinarischen Köstlichkeiten Fettflecken und Ruß an den Wänden des Geschirrs auftreten. All das nennt man Ruß. Es ist nicht so einfach, es loszuwerden, da Edelstahl die Verwendung von Metallbürsten und -pulvern mit abrasiven Substanzen nicht toleriert. Daraus entstehen winzige Risse auf der Oberfläche, die einen fruchtbaren Boden für die Ansammlung von Schmutz schaffen.
Reinigung der Pfannen im Freien
Zum Spülen von Geschirr aus Edelstahl dürfen nur schonende Reinigungsmittel verwendet werden. Viele dieser "Helfer" sind ständig in jeder Wohnung.
Wasser und Essig
Wenn Sie in Ihrer Küche sorgfältig graben, finden Sie auf jeden Fall einen Behälter mit dem erforderlichen Volumen. Fülle es mit Wasser und gieße Essig hinein. Das Verhältnis sollte eins zu eins sein. Die Mischung sollte zum Kochen gebracht und über eine Dampfschale gestellt werden. Halten Sie etwa fünfzehn Minuten lang gedrückt. Durch das Verdampfen von Essigsäure wird eine Schmutzschicht aufgeweicht und kann leicht mit einem weichen Schwamm mit Soda entfernt werden. Diese Methode ermöglicht es, die Außenseite des Bodens von Kohlenstoff zu reinigen.
Waschmittel und Kleber
Für die Herstellung dieser Lösung wird ein geräumiger Tank benötigt. Darin müssen Sie vier Liter Wasser, ein Drittel einer auf einer Reibe zerkleinerten Seife, mischen und einen Esslöffel PVA-Kleber hinzufügen. In die gekochte Masse muss man die Pfanne eintauchen und 30 Minuten kochen. Diese Methode entfernt sehr alten Schmutz.
Soda
Durch Kochen der Sodalösung wird verbrannter Schmutz gut entfernt. Es ist notwendig, große Schüsseln zu finden, fünf Liter Wasser hineinzugießen und zum Kochen zu bringen. Danach eine Packung Soda in kochendes Wasser geben. In der resultierenden Mischung den Topf absenken und zwei Stunden weiter kochen. Anschließend mit Soda auf einem weichen Schwamm den restlichen Schmutz entfernen.
Zitronensaft
Zitronensaft ist in der Lage, geringfügige Verschmutzungen zu beseitigen und den Glanz wiederherzustellen. Sie müssen eine halbe Zitrone nehmen, den Saft in ein Glas Wasser pressen und die Oberfläche mit dieser Zusammensetzung abwischen.
Wie man das Geschirr zuhause spült
Bei der Wahl, wie und was Sie waschen möchten, müssen Sie Folgendes berücksichtigen:
- alter Schlamm;
- wie viel und welche Art von Essen verbrannt;
- Welche Art von Legierung ist Utensilien gemacht.
Soda
Wenn die Verschmutzung nicht alt ist, können Sie eine dicke Schicht Soda darauf auftragen und sie zwei Stunden lang stehen lassen. Danach entfernen Sie das Soda mit Schmutz.
Hilfe! Soda ist effektiver, aber wenn verwendet, sollte der Raum eine gute Belüftung haben.
Mit Waschmittel oder Seife mischen
Im Wasser müssen Sie Waschmittel hinzufügen oder die Seife reiben. Die Mischung in einen verschmutzten Topf geben und auf den Herd stellen. Wasser sollte die Verschmutzung vollständig verbergen. Die Mischung zum Kochen bringen und 20 Minuten warten.
Lassen Sie das Geschirr einige Stunden ruhen und entfernen Sie den Schmutz mit einem Schwamm.
Essig
Füllen Sie den Boden mit einer 9% igen Essiglösung. Warte drei Stunden. Danach sollte die Pfanne gründlich mit viel Wasser gewaschen und mit einem Reinigungsmittel versetzt werden. Wischen Sie das Geschirr ab.
Zitronensäure
In ein Glas Wasser muss ein Esslöffel Zitronensäure gegeben werden. Gießen Sie die gebrannte Pfanne mit der Lösung, sodass die Flüssigkeit die kontaminierte Oberfläche vollständig bedeckt. Zum Kochen bringen und zwanzig Minuten warten. Schwamm, um den Bereich mit Verschmutzung abzuwischen. Unter fließendem Wasser abspülen und gut abwischen.
Aktivkohle
Sehr effektives und verbreitetes Werkzeug. Die erforderliche Anzahl von Pillen muss zu einem Pulverzustand gemahlen werden. Mengen sollten ausreichen, um den Boden zu verbergen. Fügen Sie Wasser hinzu, bis Sie eine matschige Masse erhalten. Warten Sie zwanzig Minuten und spülen Sie.
Kaffeesatz
Ein guter Ersatz für Aktivkohle ist dicker als Kaffee. Wenn Sie dieses Getränk lieben, können Sie die Reste aus der Tasse zum Waschen verwenden. Einfach einen Schwamm dick auftragen und die verschmutzte Oberfläche abwischen.
Molke
Molke enthält Milchsäure. Durch seine Wirkung können verbrannte Verunreinigungen entfernt werden. Es ist notwendig, Molke in die Pfanne zu gießen, sie sollte zwei Zentimeter höher sein als die Umweltverschmutzung. In dieser Form werden die Gerichte vierundzwanzig Stunden lang belassen. Es wird dann einfach unter fließendem Wasser gewaschen.
Es ist nicht gestattet, verschiedene Salze für Edelstahlgeschirr sowie chlorhaltige Substanzen zu verwenden. Sie reagieren mit dem Metall, wodurch es sich verdunkelt und korrodiert.
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