Der Slow Cooker ist ein vielseitiges Küchengerät, mit dem verschiedene Gerichte zubereitet werden können. Der Garvorgang erfolgt in einem automatischen Modus, in dem Sie Speisen garen, braten, schmoren, backen und dämpfen können. Außerdem können Sie in einem Langsamkocher Speisen erhitzen.
Erwärmen Sie das Essen
Viele Multikocher sind mit der Funktion zum Erwärmen von Fertiggerichten ausgestattet, bei einigen Modellen fehlt sie jedoch. In solchen Fällen müssen Sie zum Erwärmen der Speisen die entsprechenden Kochmodi verwenden.
Zum Erhitzen von Lebensmitteln müssen die Produkte in eine spezielle Schüssel gegeben werden, wobei das maximal zulässige Volumen nicht überschritten werden darf. Die Steuerung erfolgt nach einer speziellen Restriktionslinie, die sich an der Innenseite der Schüssel befindet.
Danach wird die Schüssel in den Multicooker-Koffer eingebaut. Stellen Sie sicher, dass es gut am Heizelement haftet. Schließen Sie dann den Deckel, bis er einrastet. Wenn der Deckel nicht fest geschlossen ist, funktioniert das zum Heizen ausgewählte Programm nicht richtig. In Zukunft sollten Sie das Gerät an das Stromnetz anschließen und das ausgewählte Programm einschalten.
WICHTIG! Es wird empfohlen, beim Aufwärmen der Hauptgerichte ein wenig Wasser in die Schüssel des Geräts zu geben. Dies vermeidet das Verbrennen von Lebensmitteln.
Die Speisen werden im Multikocher im Automatikmodus erhitzt, wodurch Sie Ihre eigene Zeit sparen können. Ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass das Erhitzen von Lebensmitteln nicht mit der Bildung von Karzinogenen einhergeht.
Wenn es eine Aufwärmfunktion gibt
Multikocher mit Heizprogramm ermöglichen das Aufwärmen von Geschirr. Einige Modelle sind mit einem 3D-Heizprogramm ausgestattet.Dies impliziert die volumetrische Wirkung von Wärme auf Lebensmittel. Dies trägt zu einer gleichmäßigen Erwärmung der Schale von allen Seiten bei. Das Erhitzen von Lebensmitteln mit der Heizfunktion erfolgt durch Drücken der entsprechenden Taste (Erhitzen / Löschen) und Einstellen des Timers für die gewünschte Zeit.
ACHTUNG! Bevor Sie dieses Programm verwenden, müssen Sie die Bedienungsanleitung für den Multicooker sorgfältig lesen. Bei einigen Modellen dient das Aufwärmprogramm ausschließlich dazu, die Temperatur der zubereiteten Speisen zu halten.
Wenn es keine spezielle Funktion gibt
In Abwesenheit eines direkten Heizmodus sollten die folgenden geeigneten Funktionen zum Heizen verwendet werden:
- Brei
Das Programm eignet sich hervorragend zum Aufwärmen der ersten Gänge (Suppe, Borschtsch, Sauce, Gulasch).
- Doppelkessel
Es ist eine empfindliche Art, Geschirr zu erhitzen. Empfohlen für Gemüseeintopf, Gebäck, Nudeln und Hähnchen.
- Abschrecken
Im Eintopfmodus können Sie Pilaw, Eintopf und Braten erhitzen.
Warten Sie beim Erhitzen von Speisen im Garmodus nicht bis zum Ende des Garzyklus. Das Aufwärmen dauert etwa zwanzig Minuten. Die spezifische Zeit, die zum Aufwärmen verschiedener Gerichte benötigt wird, hängt vom verwendeten Multikochermodell ab. Sie kann nur empirisch anhand der verschiedenen Parameter von Garprogrammen ermittelt werden.
Nachteile des Erhitzens in einem Multikocher
Die folgenden Faktoren hängen mit den negativen Aspekten des Erhitzens eines Lebensmittels in einem Multikocher zusammen:
- Das Volumen der erhitzten Speisen wird durch die Kapazität der Multikocherpfanne begrenzt.
- Zum Erhitzen von Lebensmitteln ist eine erhebliche Zeit erforderlich.insbesondere wenn es gekühlt ist, was mit zusätzlichen Energiekosten einhergeht;
- Am Ende des Vorgangs müssen Sie die Schüssel des Geräts und den Teller waschen, in den die Lebensmittel überführt werden;
- Irrationaler Verbrauch von Multikocher-Ressourcen, was zu einer Verkürzung der Lebensdauer eines Elektrogeräts führt;
- Nicht alle Modelle haben einen direkten Modus zum Erhitzen von Lebensmitteln.
Fazit
Der Slow Cooker ist ein Multifunktionsgerät, mit dem Sie Lebensmittel erhitzen können. Für diese Zwecke ist es jedoch besser, eine Mikrowelle zu verwenden. Mit der nötigen Kraft kann sie das Erhitzen von Lebensmitteln schneller bewältigen.
Die Regulierung von Wärmeeffekten in einem Langsamkocher ist schwierig. Es ist notwendig, die Temperaturbedingungen aller Garprogramme genau zu kennen. Bei direkter Verwendung des Heizmodus dauert das Erwärmen der Speisen sehr lange.
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